IMPORTANCIA DE LA QUIMICA ORGANICA

La química orgánica se relaciona con nuestra vida cotidiana probablemente mas que cualquier otra rama de la ciencia.

Los alimentos que comemos; los vestidos que usamos; la madera y el papel de los muebles y libros; las medicinas que ingerimos; los plásticos que utilizamos en las mas variadas aplicaciones; las gasolinas, aceites y lubricantes; el caucho de las llantas de aviones y carros, y en fin, una larga lista de productos, todos ellos conocidos como compuestos orgánicos.

Hablar de la importancia de la química orgánica es casi una redundancia ya que la mayoría de las cosas que poseemos provienen de ella.

FENÓMENOS QUÍMICOS COTIDIANOS.

En nuestro entorno podemos ver que ocurren fenómenos químicos. Por ejemplo, los fuegos artificiales que son un conjunto de energía química que se libera por la mezcla de varias sustancias y éstas hacen que veamos la maravilla de luces que se disparan. Son llamados Fuegos Artificiales.

Pero te preguntarás ¿qué nombre reciben estos fenómenos químicos?

Los fenómenos químicos son cambios que ocurren drásticamente en la naturaleza de la materia y las cualidades de las sustancias por las que estaba constituida.

Las combustiones son fenómenos químicos que consisten en la combinación de sustancias; en este proceso se libera energía en forma de luz y calor. Para que la combustión se lleve a cabo es necesario que existan 2 sustancias: el comburente y el combustible.

El comburente es la sustancia que al combinarse químicamente con otra, activa la combustión, éste es el oxígeno.

El combustible es la sustancia que produce energía y es la que arde. Los combustibles que más utilizamos son: los carbones, el petróleo y sus derivados.

Otro fenómeno químico muy cotidiano es cuando vemos efervescer un refresco o un medicamento.

Te preguntarás ¿qué sustancias hacen que este fenómeno se realice?

Los refrescos necesariamente deben tener bióxido de carbono líquido, al envasarlos y en el caso de los medicamentos consiste en la reacción de un ácido débil y una sal como el bicarbonato de sodio (NaHCO₃), esta combinación da lugar al desprendimiento del gas carbónico (CO₂) que hace se vean muchas burbujas en el agua. A estos fenómenos los llamamos mezclas efervescentes.

Las fermentaciones son fenómenos químicos muy antiguos y son empleados para la transformación de la uva en vino; entre otras, provocadas por microorganismos capaces de producir sustancias llamadas zimasas (levaduras).

La fermentación alcohólica ha ayudado a la industria para la fabricación de vinos, cervezas y licores.

En este tipo de fermentación es muy importante la presencia de cuatro sustancias: glucosa, alcoholes, agua y gas carbónico.

Otro fenómeno químico es el proceso de descomposición de los alimentos, Louis Pasteur, químico y biólogo francés fue quien se dedicó a estos estudios y definió este proceso como las transformaciones químicas que sufre la materia orgánica, provocada por la acción de microorganismos, tales como bacterias, levaduras y hongos.

Si nos damos cuenta los fenómenos químicos están presentes a lo largo de nuestra vida diaria y nosotros podemos intervenir mucho en la realización de estos fenómenos.

PREGUNTAS.

1.¿Como les parece este tema?

2.¿Que importancia la quimica en nuestra vida cotidiana ?

3. ¿crees que la quimica puede llegar a ser destructiva?

4. ¿como te parece nuestro blog de quimica?

excelente

bueno

regular

malo

muy malo

se les kiere muto.

att: yirle la niña

PDT: los blogs no son solo para ganar una nota de x asignatura, son para informarnos y poder tener conocimientos para los retos que se nos presenten en nuestra life

ok.

EL BLOG EJEMMPLAR

Me enorguyese ser administradora de este blog ya que ha diferencia de los demas en este bog podemos encontrar los datos mas claros y explicitos de la signatura de quimica lo cual nos pueden ayudar muchisimo a la hora de estudiar para cualquiera de los siguientes examenes de de quimica.

Por la importacia que este blog se merese les pido a todos mis compañeros que lo valoren y
que se animen a publicar sus opiniones aserca de este.

sin nada mas que decirles me despido att:IRENE

Hacerca del tema que no hemos visto le daremos una breve introducion para que asi no tendramos que entrar nulos a clases y aprendamos mas.

Propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos aromáticos.

Son todos incoloros (el antraceno presenta fluorescencia azulada) muy aromáticos, insolubles en agua y menos densos que ésta.

Reacciones del Benceno:

Sustitución Aromática Electrofílica:
Los pasos son los siguientes:
Generación del Electrófilo, reacción de equilibrio.
Catalizador
E Nu E+ + -:Nu
Ataque del electrófilo sobre el núcleo aromático: Paso lento determinante de la velocidad.
Pérdida del protón, que es capturado por una especie aceptora de protones (Por ejemplo Nu:-) para dar lugar a un producto de sustitución; reacción rápida.


PREGUNTAS

1. ¿Comos les parece esta tematica?

PREGUNTAS

1. ¿DINOS COMO LES A PARECIDO LA TEMATICA DE LOS HIDROCABUROS?

2. ¿QUE LE HA GUSTADO DE ESTA TEMATICA?

3. ¿SI HAN APRENDIDO ACERCA DE LOS HIDROCARBUROS?

4. ¿COMO LES GUSTARIA QUE NOS ENSEÑEN ESTA TEMATICA?

5. ¿QUE DUDAS O DIFICULTADES TIENEN DE ESTA TEMATICA?

NOTA: las dudas y dificultades que tengan se tratara de dar solucion, para hacer esto todos aportaremos lo que sabemos, lo que entendimos, lo investigado para asi darle una solucion a estas dudas.

HIDROCARBUROS

vamos a hablar sobre los HIDROCARBUROS

HIDROCARBUROS
Se denomina hidrocarburo a los compuestos orgánicos que contienen únicamente carbono e hidrogeno en sus moléculas. Conforman una estructura de carbono a la cual se unen átomos de hidrogeno.
Los hidrocarburos se clasifican en dos clases principales
Hidrocarburos Aromáticos, los cuales tienen al menos un anillo aromático (conjunto planar de seis átomos de carbono)
Hidrocarburos Alifáticos, se unen en cadenas abiertas, ya sea lineales o ramificadas.
Los Hidrocarburos Alifáticos a su vez se clasifican en:
Hidrocarburos Saturados, también conocidos como alcanos , los cuales no tienen ningún enlace doble o triple entre los átomos de carbono.
Hidrocarburos no Saturados, tienen uno o más enlaces dobles o triples entre los átomos de carbono. Según los enlaces sean dobles o triples se los clasifica en:
alquenos : contienen uno o más enlaces dobles
alquinos : contienen uno o más enlaces triples.

ALCANOS

La familia más sencilla de este grupo es la de los alcanos que se caracteriza por la formula general (CnH2n+2). Por su estructura los alcanos se denominan también hidrocarburos saturados.
En una molécula de alcano los únicos enlaces químicos existentes son los sencillos entre átomos de carbono y entre átomos de carbono e hidrogeno. Debido a la gran estabilidad de estos enlaces los alcanos son poco reactivos, por lo cual se los denomina también parafinas.
Los alcanos se obtienen principalmente del petróleo y del gas natural, donde se encuentran mezclados como productos de la descomposición anaeróbica de la materia viva.
El petróleo y sus derivados.
El petróleo es esencialmente una mezcla de hidrocarburos que resultan de la descomposición de materias orgánicas de origen animal y vegetal; se encuentra localizado en yacimientos que se formaron durante los diferentes periodos geológicos.
El petróleo crudo es un líquido aceitoso, de color oscuro y de composición variable según los diferentes yacimientos; contiene principalmente hidrocarburos saturados, pero a veces también hidrocarburos no saturados, en particular aromáticos. La mezcla de compuestos que contiene el petróleo es muy compleja y se estima que son por lo menos 500.
Para obtener mayor provecho de le petróleo, se requiere de una destilación fraccionada denominada refinación.
En la refinación se separan las diferentes fracciones que se caracterizan por un intervalo definido de punto de ebullición. Se obtienen así los gases, las gasolinas, los querosenos, los gasóleos, los aceites lubricantes y los residuos sólidos como parafinas y asfaltos.

ALQUENOS

A pesar de que los enlaces C - C sp3 - sp3 y los enlaces C - H sp3 - s son los más comunes y abundantes en los compuestos orgánicos, no son, notablemente, los que desempeñan el papel principal en las reacciones orgánicas. En la mayoría de los casos, son los enlaces p o los átomos distintos del carbono y del hidrógeno, los que le confieren a la .molécula su reactividad. Una zona de reactividad química en la molécula, recibe la denominación de grupo funcional. Dado que un enlace p o un átomo muy distinto en electronegatividad al carbono o al hidrógeno, pueden dar lugar a reacciones químicas, son considerados como grupos funcionales o como parte de un grupo funcional. Bajo esta óptica de grupos funcionales, podemos determinar, al doble enlace característico de los alqueno como uno, ya que es el que determina a las reacciones químicas.
Grupo funcional de los alquenos
Un alqueno es un hidrocarburo con un doble enlace. Algunas veces a los alquenos también se los llama olefinas, nombre que procede de gas olefianta (gas formador de aceite), con el que se conocía antiguamente al etileno (CH2=CH2).
El doble enlace carbono-carbono es un grupo funcional bastante común en los productos naturales. Frecuentemente, el doble enlace se encuentra junto con otros grupos funcionales. Sin embargo, el doble enlace se encuentra junto con otros grupos funcionales y se encuentran a menudo en las plantas y en el petróleo. A continuación se dan dos interesante ejemplos de compuestos que se encuentran en la naturaleza y que contienen dobles enlaces carbono-carbono.

ALQUINOS

Los alquinos, también llamados acetilenos, son hidrocarburos que contienen un triple enlace carbono-carbono. El propio etino (también llamado acetileno), HC≡CH, que es el alquino más simple, alguna vez fue ampliamente usado en la industria como materia prima para la elaboración de acetaldehído, ácido acético, cloruro de vinilo y otros productos en grandes cantidades, pero ahora son más comunes otros procesos más eficientes en los que se utiliza eteno como materia prima. Sin embargo el acetileno se emplea todavía en la producción de polímeros acrílicos, y se elabora industrialmente por descomposición a alta temperatura (pirólisis) de metano.

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